ラマルゾッコエスプレッソマシン『La Marzocco』

ラマゾッコ社はイタリアフィレンツェ郊外に１９２２年から手作りのエスプレッソマシン一筋に世界中にラマゾッコファンを作ってきました。米国内で最も多く 業務用として使用されているマシンと言えるでしょう。ラマゾッコが好まれる理由として温度設定、圧力設定、コーヒー抽出用とミルク用との２つのボイラーを 使用しております。ミルクスチームを行ってもコーヒーの抽出には影響を受けないというエスプレレッソマシーンの現在のスタンダードを作り上げた会社なので す。当社ではラマゾッコUSAと緊密な連携作業により、日本のお客様へのスムーズな対応を行っております。